Penikmat kopi kini mulai tertarik dengan speciality coffee karenanya kualitasnya yang lebih tinggi. Karena itu ketersediaan kopi ini terbatas dan harganya mahal
Menjadi salah satu penghasil kopi terbesar di dunia, Indonesia punya jenis biji kopi terbaik. Ini daftarnya berikut karakteristik dan keistimewaan biji kopi.