Di tengah tren real food, susu ikan termasuk dalam ultra processed food. Lantas bagaimana gizi dan biaya prosesnya dibanding real food? Begini penjelasannya.
'Susu ikan' menjadi sorotan pasca diusulkan menjadi alternatif susu sapi dalam program makan bergizi di pemerintahan mendatang. Ini makna yang sebenarnya.