Peninggalan Belanda di Jakarta memberi pengaruh kuat pada budaya Betawi, termasuk beberapa kuliner khasnya. Berikut kuliner Betawi dengan pengaruh Belanda.
Singapura sedang mengalami gelombang besar penutupan usaha di sektor kuliner. Sepanjang tahun 2025, sekitar 307 gerai makanan dan minuman tutup setiap bulannya.