Gerai pertama restoran ini dibuka di Paris Van Java Mall, Bandung 8 Februari 2011. Per Oktober 2023, sebanyak 238 gerai sudah tersebar di Indonesia & Malaysia.
Keputusan berani diambil Widya Ratna Puspita dengan resign sebagai HRD salah satu perbankan. Kini, ia merintis Kebab Factory, yang telah tembus pasar Asia.