Rebung yang sedang musim bisa diolah jadi beragam lauk enak. Ditumis dengan cabe, dibuat sayur gurih atau dibuat isian lumpia Semarang yang gurh sedikit manis.
Jenang Kudus saat ini tengah merambah ke pasaran mancanegara seperti Timur Tengah dan ASEAN. Rencananya Jenang Kudus juga menjadi kudapan para jemaah haji.