Tak hanya restoran saja yang punya gelar legendaris, beberapa tempat jajan juga terkenal sejak puluhan tahun lalu. Keberadaannya masih eksis sampai sekarang.
Konsistensi menjaga kualitas makanan menjadi model utama bisnis kuliner legendaris tetap bertahan. Seperti toko roti yang beroperasi hingga generasi ketiga.