Di Amerika Serikat, food truck mudah dijumpai. Truk itu tidak hanya menawarkan makanan Amerika, tetapi ada juga yang menjual makanan Indonesia sampai Nigeria!
Bagi kami, komunitas muslim Indonesia yang bermukim di negeri Belanda, bulan Ramadan jadi salah satu bulan yang dinanti untuk menikmati kuliner Nusantara.
Suasana Ramadan semakin terasa syahdu dengan berbuka puasa di restoran yang ada di pekarangan masjid Istiqlal. Menunya ada kofta hingga oum ali yang berempah.
Dokter gizi ungkap fakta di balik sahur tanpa karbohidrat yang tren. Ada juga berita Nasi Liwet Yu Sani masih populer sampai artis berbagi makanan buka puasa.
Tak perlu bahan mahal, sajian berprotein tinggi bisa didapat dari semur telur dan tahu Betawi. Cocok dijadikan menu berbuka puasa dengan pendamping nasi hangat.