Ikan gurame yang berdaging tipis dan gurih enak diolah jadi beragam lauk. Seperti diberi saus padas manis, dibakar dengan saus BBQ atau dibuat sup bening.
Ikan bakar bisa jadi pilihan lauk diet yang sehat. Bisa dibakar dengan bumbu Bali yang lengkap rempah plus cabe. Pedas gurih dan cocok untuk lauk makan siang.
Ikan mujair yang gurih dan murah enak dimasak dengan bumbu cabe atau rempah. Seperti dibumbu cabe dan kencur, disiram sambal mangga muda dan sambal bawang.
Selain digoreng, ikan juga enak dimasak dengan kuah asam pedas. Tambahan tomat dan jamur membuat rasa pindang ikan makin menyegarkan. Cocok untuk menu diet.