Riset menunjukkan kopi susu lebih efektif meredakan peradangan dibanding kopi hitam. Kombinasi polifenol dan protein susu tingkatkan efek antiinflamasi.
Penelitian terbaru mengungkap kopi dengan susu disebut lebih efektif melawan inflamasi dibanding kopi hitam. Kandungan polifenol dan protein jadi kuncinya.
Kopi dapat menyebabkan mules, terutama bagi yang pencernaannya sensitif. Kafein dan susu dalam kopi berperan, terutama bagi penderita intoleransi laktosa.