Ikan yang diolah dengan bumbu rempah dan berkuah ini cocok untuk makan malam. Ikan laut segar yang gurih diberi kuah yang asam segar yang enak dinikmati hangat.
Dua orang chef yang sudah berteman lama berkolaborasi membuat masakan Indonesia. Ada ikan pangek khas Sumatera hingga Ayam Bom khas Banjarmasin jadi primadona.