Tepung terigu adalah salah satu bahan makanan yang banyak digunakan untuk membuat makanan khas Indonesia, seperti mie ayam, nastar dan lain sebagainya.
Pengeluaran utama orang miskin baik di perkotaan maupun perdesaan umumnya hampir sama yakni paling banyak untuk beras, rokok kretek filter serta telur ayam ras.