Kopi joss termasuk kuliner khas Yogyakarta yang unik. Berupa racikan kopi hitam yang ditambahkan arang panas hingga mengeluarkan bara api. Begini faktanya!
Ada teknik tertentu yang bisa dilakukan agar kikil cepat empuk, tidak lengket, dan tidak amis. Bagaimana caranya? Yuk, simak tips memasak kikil yang benar!