Saus diracik sebagai tambahan atau pelengkap di berbagai makanan. Setiap negara memiliki saus andalannya, bahkan sampai masuk daftar saus terenak di dunia.
Selain direbus aneka jenis kerang juga cocok dimasak dengan bumbu pedas. Dipadukan dengan cabe, bawang dan duan kemangi rasanya pedas gurih dan harum aromanya.
Identik dengan harga murah dan pilihan lauk beragam, warteg tak pernah kehilangan pelanggannya. Di Jakarta, 10 warteg populer ini tak pernah sepi pembeli.