Dua warga AS meninggal akibat infeksi bakteri pemakan daging setelah makan tiram mentah di Louisiana. Kasus ini meningkat, dengan risiko tinggi bagi kesehatan.
Hidangan Jepang terkenal dengan sajian seafood, seperti tuna. Ikan berdaging tebal itu dikreasikan menjadi berbagai olahan, seperti tataki hingga maguro don.