Bayi tabung atau dalam istilah medis dikenal sebagai Fertilisasi In Vitro (In Vitro Fertilization, IVF) merupakan salah satu metode teknologi reproduksi
Setelah dipanen dan sebelum dibersihkan bijinya, kopi harus melalui proses fermentasi. Tiap metode fermentasi hasilkan karakter rasa berbeda pada kopi.