Merendam daging dengan nanas atau daun pepaya efektif mengempukkan daging berkat enzim papain dan bromelain. Namun, takaran harus diperhatikan agar tidak pahit.
Menteri Kebudayaan Fadli Zon melaksanakan salat Iduladha di Masjid Istiqlal, menekankan nilai ketaatan, pengorbanan, dan solidaritas sosial dalam masyarakat.
Menteri Sosial Gus Ipul mengajak masyarakat untuk tabayun dan mengendalikan diri di tengah ujaran kebencian. Iduladha jadi momentum perkuat nilai kemanusiaan.
Kebiasaan mencuci daging kurban sebelum disimpan di kulkas masih sering memicu perdebatan. Pakar menjelaskan kapan harus dicuci, dan kapan sebaiknya tidak.