Makanan khas kalimantan barat ada bubur pedas pontianak, bubur gunting, tempoyak, kerupuk basah, pengkang, Choipan Tjhia, Pekasam ikan, lemang dan sebagainya
Restoran hotel bintang 5 ini menawarkan puluhan menu buka puasa sedap. Dari takjil tradisional hingga deretan menu khas Arab bisa memuaskan selera pengunjung.