Lontong orari adalah makanan khas Banjarmasin berupa lontong berbentuk segitiga pipih. Biasanya disajikan bersama kuah kental dari santan dan bumbu habang.
Invasi ikan sapu-sapu di Indonesia mendorong pengendalian populasi. Ikan ini merugikan ekosistem perairan dan terdaftar dalam spesies invasif yang berbahaya.
Ikan sapu-sapu menjadi sorotan setelah dibasmi di beberapa sungai perkotaan. Berasal dari Amerika, bagaimana awal mula ikan sapu-sapu masuk ke Indonesia?
Ikan asap terkenal sedap rasanya. Dagingnya gurih dengan aroma asap yang wangi.Paling cocok diolah jadi mangut dengan kuah santan dan bumbu rempah melimpah.