Sebuah studi mengaitkan ayam dengan risiko kanker gastrointestinal. Temuan ini menggemparkan karena ayam selama dikenal sebagai sumber nutrisi kaya protein.
Protein nabati tidak melulu didapat dari tahu dan tempe. Ada banyak alternatif sumber lain yang tidak kalah sehat, bahkan lebih sehat jika memang cocok.
Prevalensi penyakit tidak menular di Indonesia masih menjadi persoalan tersendiri. Label nutrisi pada kemasan pangan punya peran penting untuk mencegahnya.