Sate sapi dengan balutan kelapa sangrai dan bumbu ini rasanya manis renyah dan gurih. Enak dimakan dengan lontong atau nasi. Dicocol sambal kecap makin sedap.
Rasa pedas gurih sambal goreng sangat cocok dengan kuah gurih opor ayam dan ketupat lebaran. Bisa dibuat dari kentang, udang, hati ayam atau telur puyuh.
Bentuknya lonjong kecil tetapi rasanya yang renyah gurih bikin nagih. Lento yang garing enak ini biasanya jadi pelengkap lontong balap dan tahu campur Surabaya.