Ketika berencana menurunkan berat badan, kopi dan teh hijau dianggap menjadi minuman diet yang terbaik. Lantas, mana yang lebih ampuh menurut ahli gizi?
Riset menunjukkan kopi susu lebih efektif meredakan peradangan dibanding kopi hitam. Kombinasi polifenol dan protein susu tingkatkan efek antiinflamasi.
Di Jakarta ada tempat makan kwetiau sapi legendaris yang menarik dicoba. Ada juga rekomendasi kedai roti legendaris di Bandung hingge efek minum kopi pada hati.
Penelitian terbaru yang dipublikasikan di Nature Communications mengungkap manfaat tersembunyi kopi yang tidak berkaitan langsung dengan kandungan kafein.
Belajar manual brew tidak terlalu sulit. Home brewer hanya perlu empat peralatan dasar yang direkomendasikan barista untuk mulai menyeduh kopi di rumah.