Jawa Barat berupaya mandiri pangan dengan mengembangkan sorgum sebagai alternatif beras. Pangan lokal diharapkan mengurangi ketergantungan pada produk impor.
Klaim asal-usul sebuah makanan memang jadi topik sensitif yang kerap memicu perdebatan antar negara. Seperti klaim Singapura atas makanan yang pro dan kontra.