Tahun Baru Islam atau 1 Suro 2022 jatuh pada 30 Juli. Malam perayaan yang biasa dilakukan di Jawa biasanya menghadirkan kuliner bubur suro hingga ayam ingkung.
Lazimnya, daging ayam kampung bila digoreng atau bakar akan tetap terasa sedikit keras. Tapi tidak dengan menu Ayam Bakar Mak Gogok. Begini keistimewaannya.
Bubur sagu Thailand ini tak beda jauh dengan bubur Jawa. Hanya saja memakai taburan biji wijen. Rasanya kenyal lembut dengan kuah santan yang gurih manis.
Kisah inspiratif datang dari mantan preman terminal yang kini sukses berjualan bubur ayam. Hebatnya sekarang telah memiliki 8 cabang warung bubur ayam.