Penggunaan bumbu yang menimbulkan sensasi panas dan pedas sebaiknya dibatasi saat cuaca panas. Hal ini untuk menjaga kondisi dan fungsi tubuh tetap sehat.
Rahang tuna yang terkenal juicy diolah dengan bumbu khas Jimbaran, Bali sehingga makin nikmat. Tak heran menu ini bisa ludes terjual hingga 100 porsi sehari!