Budaya minum kopi sudah berlangsung sejak beratus-ratus tahun silam. Di Indonesia sendiri ada kedai kopi yang telah berdiri lebih dari 100 tahun yang lalu.
Produksi kopi Margo Redjo konon bikin ketagihan tentara sekutu. Bahkan tentara sekutu mendatangkan mesin dari Jerman demi membantu proses produksi Margo Redjo.