Chef Arnold Poernomo sekaligus CEO Digitarasa sebut ada 3 tantangan bagi pengusaha F&B saat ini. Tantangan itu harus bisa diatasi untuk sukses bisnis kuliner.
Tahun kemarin, ada yang bisnisnya hancur; ada yang kehilangan pekerjaan; ada yang memulai usaha baru. Ada pula yang memutuskan untuk pulang ke kampung halaman.