Dendeng pucuk ubi, olahan unik dari Lubuklinggau, terbuat dari daun pucuk ubi. Pertama di Indonesia, tersedia dalam 3 varian rasa dan harga terjangkau.
Pemerintah perketat impor etanol dan singkong untuk melindungi petani dan ketahanan pangan. Kebijakan baru ini bertujuan menjaga kepastian pasokan industri.
Menteri Koordinator Bidang Pangan Zulkifli Hasan atau Zulhas mengatakan bahan bakar minyak (BBM) mengandung etanol 10% akan diterapkan mulai tahun depan.
Kalimantan memiliki kuliner unik dengan metode fermentasi. Kuliner fermentasi punya rasa dan aroma khas, bahan sederhana pun bisa jadi hidangan luar biasa.