Pasta yang pipih mulur ini enak ditumis dengan jamur kancing yang juicy segar. Dengan bumbu bawang dan taburan keju serta wijen, gurihnya semakin mantap.
Para ilmuwan menemukan jenis jamur yang mengandung senyawa paling pahit yang pernah ditemukan di dunia. Meski rasa pahitnya ekstrem, tetapi tidak beracun.
Jamur shimeji Jepang banyak dijual segar dengan harga terjangkau. Jamur juicy umami ini bisa diolah menjadi sup, tumisan dengan udang atau dengan daging sapi.
Pare dikenal dengan rasanya yang agak pahit. Tetapi sayuran ini kaya nutrisi. Bisa ditumis dengan paduan ikan teri, tahu dan telur. Dimasak balado juga enak!
Delapan warga Desa Sanca, Subang keracunan setelah mengonsumsi jamur rampak. Mereka dirawat di RSUD Subang dengan gejala serius. Hati-hati konsumsi jamur liar!