Kualitas matcha terbaik tak hanya perkara ceremonial grade saja. Tetapi juga bisa dikenali dari perbedaan proses panennya yang memengaruhi rasa serta warnanya.
Mediterranean Bali membuka lowongan kerja untuk posisi Culinary Instructor, Head of Instructor-Culinary, dan lainnya. Verifikasi informasi sebelum melamar.
Festival Kuliner Tjap Legende hadir di Bali, 24 Sept-5 Okt 2025, menampilkan 40 kuliner legendaris Nusantara. Nikmati cita rasa autentik dari berbagai daerah!
Matcha kini semakin digemari untuk dijadikan beragam menu. Kunci kelezatannya ada pada bubuk matcha berkualitas. Lantas, seperti apa cara mengenalinya?
Matcha tak hanya dapat dinikmati murni, tapi belakangan kreasi matcha unik nan nyeleneh banyak disajikan. Mulai dari mie hingga seblak matcha. Berani coba?
Halo detikers, di sini siapa yang suka matcha? Ada fun fact baru seputar 2 jenis matcha, yaitu matcha ceremonial dan matcha culinary. Yuk simak bedanya