Olahan daging sapi berlemak khas Aceh ini rasanya gurih pedas. Biasa jadi suguhan istimewa di hari raya. Membuatnya tidak sulit dan tahan disimpan lama.
Masyarakat di beberapa daerah Indonesia mengonsumsi makanan ekstrem, termasuk di Jawa Tengah. Di sini ditemukan makanan berbahan darah hingga daging ular kobra.