Sourdough menjadi salah satu jenis roti yang populer di kalangan pencinta kuliner sehat. Berbeda dari roti biasa, sourdough dibuat melalui proses fermentasi.
Pengusaha roti kopi ini punya strategis bisnis inovatif demi memperluas pangsa pasarnya. Ia memilih buka gerai di rumah sakit yang menunjukkan hasil positif.
Penggunaan tepung pada pembuatan kue dan roti sangat penting. Jangan sampai menggunakan jenis tepung yang salah karena akan membuat adonan roti dan kue gagal!
Tempe kerap disebut 'superfood' lantaran kandungan nutrisinya cukup superior. Namun ada keyakinan, kebanyakan makan tempe bikin pria mandul. Apa iya? Yuk dicek.