Mangut atau masakan berkuah santan biasanya identik dengan lele atau ikan laut. Di Bantul, ada warung makan yang menyajikan mangut tulang geger (punggung) sapi.
'Nyempil' di gang, rumah makan sate di Bogor ini begitu tersohor. Menunya ada nasi rames hingga gulai domba yang bisa terjual hingga 50 kg daging sehari!