Sashimi biasanya ikan segar, namun di Jepang ada kreasi sashimi burung gagak. Menu ini jadi kontroversi usai diulas sebuah surat kabar terkenal di Jepang.
Ada makanan yang ternyata tidak berasal dari negara makanan itu diciptakan. Tak banyak yang tahu, beberapa makanan tercipta karena adaptasi kuliner Amerika.
Seorang pelanggan restoran sushi dapati benda asing dalam makanannya. Terima keluhan tersebut, restoran ini minta maaf dan beri diskon sebagai ganti rugi.