Tren kuliner berganti dengan cepat namun ada saja jenis kuliner yang justru eksis dalam waktu lama. Seperti makanan hitam yang dibuat menggunakan tinta cumi.
Restoran ini mengklaim sushi racikannya sehat karena menggunakan bahan-bahan yang biasa dipakai dalam pengobatan. Mulai dari kayu manis sampai kacang pinus.
Belakangan ini netizen Twitter dihebohkan dengan temuan sushi menyala dalam gelap alias 'glow in the dark'. Ilmuwan asal Thailand mengungkap fakta di baliknya.