Petapa penyembah gunung atau Yamabushi sudah membicarakan shinrin-yoku atau mandi hutan sejak 1.400 tahun lampau. Bermula dari Dewa Sanzan untuk melawan wabah.
Tak hanya Asia yang punya banyak makanan esktrem. Di Amerika pun, beberapa menu makanan cukup menantang seperti acar dari kaki babi sampai buntut buaya goreng.
Pemkab Sumedang menetapkan tanggal 7 Oktober sebagai Hari Kopi Sumedang. Penetapan tersebut secara resmi dituangkan ke Keputusan Bupati Nomor 405 Tahun 2021.