Telur menjadi sumber protein andalan. Chef ini ungkap metode lebih sehat dalam mengolah telur yang mencegahnya bisulan meski menyantapnya dalam jumlah banyak.
Variasi olahan telur yang menarik untuk anak, seperti Telur Barendo dan Telur Balado, membantu menjaga asupan protein dan mencegah kebosanan saat makan.