Cincalok, makanan fermentasi khas Kalimantan ini terbuat dari udang rebon. Prosesnya menghasilkan rasa gurih asam dan aroma khas, cocok sebagai pelengkap sambal
Setiap negara punya jenis makanan dengan karakteristik dan cita rasa berbeda. Namun tidak semuanya enak, karena banyak juga yang rasanya dikenal membosankan.
Bosan makan ayam dan daging? Saatnya mengolah ikan yang gurih enak rasanya. Yang satu ini dibalut sambal dengan daun kemangi. Pedas gurih dan harum aromanya!