Jika sedang kurang selera makan, sambal yang satu ini cocok jadi lauk nasi hangat. Rasa gurih renyah ikan asin dipadukan dengan petai yang renyah dan cabe.
Sambal goreng kulit sapi khas Jawa ini berkuah santan, rasanya gurih pedas. Bisa dipadukan dengan tahu, cabe utuh dan kacang tolo. Gurih pedasnya bikin nagih.
Harganya murah tetapi kaya nutrisi, tempe enak diolah jadi oseng atau tumisan. Dipadukan dengan buncis, cabe hijau dan dibumbu pedas dengan kentang. Sedap!