Ubi jalar dikenal sebagai sumber vitamin A yang baik untuk tubuh. Namun, cara mengolah dan mengonsumsinya ternyata bisa memengaruhi penyerapan nutrisi tersebut.
Kepala Badan Gizi Nasional, Dadan Hindayana, mengklarifikasi pernyataannya soal kebutuhan 19.000 ekor sapi per hari dalam program makan bergizi gratis.