Udang goreng yang gurih renyah disukai banyak orang. Apalagi jika dibumbui cabe dan rempah. Seperti dibumbui ala Szechuan, cabe kering dan saus Padang.
Nasi Padang juga digemari di negeri tetangga, Singapura. Namun kabar sedih datang dari warung nasi Padang legendaris berusia 78 tahun di sana, yang bakal tutup.
Ikan mujair dan nila yang gurih dan murah harganya juga bisa diolah jadi ikan bakar yang sedap. Dilumuri bumbu cabe yang pedas menyengat ikan bakar makin lezat.
Daging tumis dengan bumbu 3 jenis bawang ini praktis dibuat. Bumbu shoyu memberi rasa gurih umami. Dengan kuah kental, daging ini cocok untuk lauk nasi.