Masjid Jami Al-Umary Kelayu mengumpulkan 40 ekor sapi untuk kurban Idul Adha 1447 Hijriah, terbanyak di NTB. Masyarakat dapat menabung untuk berkurban.
Kebiasaan mencuci daging kurban sebelum disimpan di kulkas masih sering memicu perdebatan. Pakar menjelaskan kapan harus dicuci, dan kapan sebaiknya tidak.
Banyak masyarakat mengeluhkan tekstur daging kurban yang cenderung lebih keras atau alot dibandingkan yang biasa dibeli di swalayan. Ada penjelasan ilmiahnya.
Kuliner khas Makassar banyak yang menggunakan daging dan jeroan sapi pada kreasinya. Kamu bisa memanfaatkan jatah daging kurban untuk coto hingga pallubasa.