Tak hanya makanan kekinian, banyak generasi Z yang penasaran dengan makanan legendaris. Lima bakery kuno ini kembali populer usai viral di media sosial.
Banyaknya peserta dari luar Riau yang hadir diprediksi bisa menjadi ajang promosi. Khususnya, untuk mengenalkan Kuliner khas Riau yang diproduksi pelaku UMKM.
Sambal Bu Rudy yang baru saja memenangkan penghargaan kategori Sambal Terhot 2023 dalam Tokopedia NYAM memiliki cerita menarik saat awal berdiri 28 tahun lalu.