Hotel Intercontinental Bandung Dago Pakar di Hari Kemerdekaan, menyediakan hidangan tradisional. Salah satu juaranya yakni Ilabulo Udang Baks khas Gorontalo.
Sup tahu sederhana ini kaya nutrisi. Diracik dengan tofu, wakame dan kimchi yang kaya vitamin, serat dan mineral. Padas gurih rasanya enak dimakan hangat.
Makan dimsum lebih puas di restoran konsep All you can eat (AYCE). Meski banyak resto baru yang menawarkannya, tetapi beberapa restoran otentik yang terkenal.
Di Sumatera Barat (Sumbar) ada ketupat sayur khas bernama katupek gulai paku. Dibuat dengan tumbuhan pakis sebagai isiannya, ketupat ini enak buat sarapan.