Sebagai destinasi wisata, Sulawesi Utara memiliki kuliner ekstrim yaitu tikus ekor putih. Tikus ekor putih santan kering merupakan makanan khas daerah Minahasa.
Boleh-boleh saja menyantap daging kurban, malahan dianjurkan. Yang dihindari adalah kalap makan berlebihan, karena bisa berdampak pada organ dalam tubuh.