Tidak kalah dengan negara lain, orang Indonesia juga punya makanan fermentasinya sendiri. Ini dia beberapa makanan fermentasi asli tanah air warisan leluhur.
Desa Tambakploso, Turi, Lamongan 2 hari ini terendam banjir imbas jebolnya 2 tanggul sungai Plalangan. Warga memanfaatkannya dengan mencari ikan depan rumah.
petani muda asal Parungponteng, Kabupaten Tasikmalaya, Jawa Barat, Adi Amalia Alamsyur meraup cuan dari budi daya ikan. Sebulan, omzetnya Rp 15 jutaan.
Kini banyak tempat makan dengan harga terjangkau yang memiliki puluhan lauk. Dengan kisaran harga lauk dari Rp 10 ribuan saja sudah bisa makan enak di sini.