Para chef profesional memiliki bahan andalan ketika masak di dapur. Bahan-bahannya tidak selalu mewah, karena sebagian besar justru bisa dimiliki chef rumahan.
Ingin mencoba resep olahan daging kurban yang nikmat dan lezat? Simak pilihan resepnya di sini lengkap dengan tips agar daging cepat empuk dan tidak amis.
Suku Dayak yang mendiami pedalaman Kalimantan tak hanya dikenal karena tradisi dan budayanya. Namun juga karena kuliner khasnya yang unik dan menggugah selera.
Opor ayam, sambal goreng kentang, hingga ase cabe hejo termasuk hidangan Sunda yang kerap disajikan saat Lebaran. Begitu juga dengan dodol hingga rengginang.
Selain ayam dan daging, ikan laut juga bisa jadi lauk yang lezat. Seperti ikan tongkol yang digoreng kering lalu dibalut sambal yang pedas menggigit. Mantap!