Para peneliti di seluruh dunia telah lama memperhatikan centenarian atau orang yang berusia 100 tahun atau lebih. Pola makan mereka menjadi fokus penelitian.
Delapan makanan yang mendukung umur panjang para centenarian di Blue Zones. Dari kacang-kacangan hingga buah-buahan, semua kaya gizi dan manfaat kesehatan.
Tidak semuanya enak, beberapa makanan nasional dari negara-negara ini justru dapat nilai buruk. Mulai dari segi rasa sampai tekstur makanannya dinilai kurang.