detikKalimantan

Ini Tempoyak, Fermentasi Durian Khas Kalimantan yang Unik dan Lezat

Kalimantan terkenal dengan bumbu tempoyak dari durian fermentasi. Tempoyak digunakan dalam berbagai masakan tradisional, salah satunya untuk membuat sambal.

4 jam yang lalu

detikJatim

Menikmati Ketenangan di Cafe Hidden Gem Pinggir Sungai Brantas

Temukan Cafe Pipir Lepen, hidden gem di Kota Malang. Nikmati suasana alam, pemandangan Sungai Brantas, dan kuliner lezat di tengah keramaian kota.

6 jam yang lalu

detikKalimantan

3 Makanan Olahan Fermentasi Khas Kalimantan, Unik dan Lezat!

Kalimantan memiliki kuliner unik dengan metode fermentasi. Kuliner fermentasi punya rasa dan aroma khas, bahan sederhana pun bisa jadi hidangan luar biasa.

8 jam yang lalu

06:42

20Detik

Bikin Laper: Nikmatnya Makan Nasi Sambal Uleg Langsung di Cobeknya

Rabu, 10 Mei 2023 22:59 WIB

detikFood

Resep Sambal Kangkung yang Pedas Nyegerin Buat Lauk Nasi

Kangkung bisa dikreasikan bersama sambal yang pedasnya bikin ketagihan. Cara membuat sambal kangkung sangat mudah. Yuk, contek resepnya!

Selasa, 02 Sep 2025 10:59 WIB

detikFood

Sambal Ambu: Gurih Meresap! Iga Bakar Sambal Bawang Pakai Nasi Daun Jeruk

Di dekat Stasiun MRT Blok A ada sambal bakar yang patut dicoba. Suguhan iga, lidah bakar, hingga sate kulit ayamnya yang juicy bisa dipadukan sambal pilihan.

Senin, 10 Mar 2025 12:00 WIB

detikFood

Resep Sambal Bawang yang Pedas Segarnya Bikin Nambah Nasi

Sambal selalu jadi andalan untuk meambah nafsu makan. Seperti sambal bawang yang sederhana ini. Ditambah sedikit terasi dan air jeruk nipis, makin sedap.

Minggu, 09 Mar 2025 10:30 WIB

0 Foto

Nyam... Sedapnya Menyantap Nasi Timbel Komplit yang Wangi!

Kamis, 01 Agu 2013 19:12 WIB

detikFood

3 Resep Oncom Sederhana, Lauk Fermentasi yang Sedap Buat Makan Siang

Oncom bisa menjadi lauk nikmat walaupun kreasinya sederhana. Seperti nasi tutug oncom hingga oseng oncom dengan leunca dan genjer. Contek resepnya, yuk!

Selasa, 14 Okt 2025 09:03 WIB

detikKalimantan

Resep Nasi Bekepor Sambal Raja Khas Kutai yang Kaya Rasa dan Filosofi

Ada satu hidangan yang tak hanya menggoyang lidah, tapi juga membawa kita menyusuri jejak sejarah Kalimantan Timur, namanya nasi bekepor.

Selasa, 13 Mei 2025 12:54 WIB

detikFood

5 Tempat Makan Legendaris dan Viral di Kebon Kacang, Dijamin Puas!

Di kawasan Kebon Kacang ada pilihan kuliner yang layak dicoba. Mulai dari nasi uduk legendaris yang gurih hingga ayam penyet yang pedasnya nagih.

Senin, 13 Okt 2025 12:00 WIB

detikFood

Sambal Taubat: Pedas Nendang! Nasi Diaduk Sambal Bawang yang Jadi Incaran

Warung makan sederhana ini banyak jadi tujuan para pencinta pedas. Pelanggan bisa menikmati ayam penyet dengan nasi yang dicampur sambal bawang pedas!

Senin, 25 Nov 2024 12:00 WIB