detikFood

Truffle Oil Bisa Jadi Bukan dari Jamur Truffle Asli, Terbuat dari Apa Ya?

Beredar kabar kalau truffle oil bisa jadi tidak mengandung jamur truffle sama sekali. Lantas, terbuat dari apa ya?

17 jam yang lalu

detikFood

Mengapa Jamur Truffle Bisa Lebih Mahal dari Emas? Ini Penjelasan Ilmiahnya

Jamur truffle diibaratkan 'berlian' dalam dunia kuliner karena keistimewaannya. Lantas, mengapa jenis jamur ini jadi idaman? Kenapa harganya sangat mahal?

Jumat, 20 Mar 2026 10:45 WIB

detikSumut

Alasan Ilmiah soal Harga Jamur Truffle yang Lebih Mahal dari Emas

Truffle, jamur unik yang dihargai lebih mahal dari emas, tumbuh di hutan liar dan sulit dibudidayakan. Temukan alasan di balik harga fantastisnya!

Minggu, 22 Mar 2026 05:29 WIB

detikFood

Fantastis! Jamur White Truffle Pernah Berhasil Terjual Rp 2,4 Miliar

Jamur truffle terkenal eksklusif dan mahal. Bahkan jamur ini kerap dijual dengan sistem lelang berharga tinggi. Sampai-sampai pernah laku miliaran rupiah!

Selasa, 24 Mar 2026 11:00 WIB

detikFood

Gak Kalah dari Truffle! Jamur Kulat Pelawan Bangka Harganya Jutaan Rupiah

Jamur truffle yang populer di Eropa memiliki harga jual selangit. Dari Indonesia, ternyata ada jamur yang juga berharga, kulat pelawan. Begini keistimewaannya.

Rabu, 25 Mar 2026 11:00 WIB

detikFood

Auto Naik Kelas! 7 Makanan yang Jadi Lebih Lezat dengan Truffle

Jamur truffle punya aroma dan rasa istimewa yang cocok disandingkan dengan beberapa hidangan. Dijamin, jamur truffle bikin hidangan ini auto naik kelas!

Jumat, 27 Mar 2026 11:00 WIB

10 Foto

Galeri Foto

Mewah! Ini 10 Makanan Termahal di Dunia Berharga Fantastis

Senin, 07 Okt 2024 13:00 WIB

detikFood

White Truffle vs Black Truffle, Bagaimana Perbedaan Aroma dan Rasanya?

Jamur truffle dikenal punya 2 jenis utama, white truffle dan black truffle. Perbedaannya bisa dikenali dari warna. Lalu, bagaimana dengan aroma dan rasanya?

Minggu, 22 Mar 2026 10:30 WIB

detikFood

Sering Dipakai di Restoran Mewah, Apa Itu Truffle Oil?

Selain truffle segar, truffle oil atau minyak truffle juga kerap dipakai chef di resto mewah. Sebenarnya apa itu truffle oil? Apakah dibuat dari truffle asli?

Sabtu, 28 Mar 2026 11:00 WIB

detikFood

Rahasia di Balik Mahalnya Truffle, Diburu Manusia dan Anjing Terlatih!

Salah satu alasan jamur truffle mahal adalah karena sulit dicari. Dibutuhkan pemburu khusus dan bantuan anjing pelacak untuk mendapatkannya!

Kamis, 26 Mar 2026 11:00 WIB

detikFood

Kenalan dengan Truffle Butter yang Bikin Masakan Wangi dan 'Fancy'

Truffle butter mungkin masih terdengar asing bagi sebagian orang. Namun, bahan makanan ini cukup populer di dunia kuliner, terutama di restoran fine dining.

Minggu, 29 Mar 2026 11:00 WIB