.webp)
Ketika mendengar kata kuliner Madiun, sebagian besar orang pasti langsung teringat dengan pecel Madiun yang memang sudah menjadi ikon khas kota ini.
Pecel dengan bumbu kacangnya yang gurih memang selalu berhasil menggugah selera, bahkan sering dijadikan oleh-oleh oleh para wisatawan. Namun, kuliner Madiun tidak hanya berhenti pada sajian pecel saja, melainkan menyimpan banyak cita rasa unik lain yang sayang untuk dilewatkan.
Madiun juga memiliki beragam kuliner khas yang memadukan cita rasa autentik dengan sejarah panjang di balik setiap hidangannya. Mulai dari jajanan tradisional yang manis, makanan berkuah yang hangat, hingga olahan daging dengan bumbu khas. Tak heran jika wisata kuliner menjadi daya tarik tersendiri bagi siapa saja yang berkunjung.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
5 Rekomendasi Kuliner Madiun
Detikers yang ingin menjelajahi lebih dalam kekayaan kuliner Madiun, ada banyak pilihan selain pecel yang tak kalah otentik dan nikmat. DetikJatim merangkum 5 rekomendasi kuliner Madiun selain pecel yang wajib dicoba, baik saat berwisata maupun sekadar mampir sejenak ke Madiun
1. Nasi Jotos
Nasi Jotos merupakan salah satu warisan kuliner khas Madiun yang cukup unik. Secara istilah, Jotos sendiri diambil dari Bahasa Jawa yang artinya pukulan atau tinju.
Dinamakan Jotos karena porsi nasinya yang seukuran kepalan tangan orang dewasa. Secara sekilas, nasi Jotos mirip dengan nasi Jinggo yang populer di Bali atau nasi kucing dari Yogyakarta, hanya saja ukurannya sedikit lebih besar.
Seporsi Nasi Jotos biasanya disajikan dengan telur dadar, tempe, tahu, mi, dan sambal. Dengan harga yang ramah di kantong, Nasi Jotos dapat mudah ditemukan di warung-warung makan pinggir jalan di Madiun.
2. Soto Ayam Kondang
 Ilustrasi Soto Ayam Foto: iStock |
Selanjutnya, rekomendasi kuliner Madiun yang harus Detikers coba adalah Soto Ayam Kondang. Soto ini identik dengan kuahnya yang bening dan menyegarkan.
Seporsi Soto Kondang biasanya sudah mencakup potongan ayam kampung dan telur rebus. Namun, biasanya ada pilihan lauk seperti jeroan sate-satean, perkedel, hingga tempe goreng sebagai pelengkap.
Cita rasanya yang ringan dan gurih, menjadikannya sebagai makanan yang ideal untuk disantap di kala musim penghujan.
3. Sate Ayam Ngepos
 Ilustrasi Sate Foto: /id.worldorgs.com |
Sate Ayam Ngepos merupakan salah kuliner khas Madiun yang cukup legendaris dan sudah dikenal sejak lama oleh warga lokal. Ciri khas kuliner yang satu ini terletak pada penggunaan daging ayam kampungnya yang dibakar dengan bumbu kecap dan minyak sayur.
Setelah selesai dibakar, sate ayam biasanya disajikan dengan saus sambal kacang yang pedas gurih. Aroma bakaran yang khas dan tekstur daging yang empuk membuat sate ini selalu menjadi favorit banyak orang.
4. Lento Madiun
Makanan yang berbahan dasar singkong ini identik dengan bentuknya yang lonjong dan bundar, mirip seperti combro dan perkedel. Rasanya gurih dan sedikit pedas, cocok disantap sebagai camilan atau pendamping nasi pecel.
Meskipun terlihat sederhana, lento punya tempat tersendiri di hati masyarakat Madiun. Kamu bisa menemukannya di pasar tradisional atau warung kaki lima, biasanya disajikan dalam kondisi hangat agar teksturnya tetap renyah
5. Kue Manco
 Kue Manco Madiun Foto: Sugeng Harianto |
Kue Manco merupakan salah satu cemilan tradisional yang masih populer di Madiun. Kue ini memiliki tekstur yang kenyal dengan isian gula merah yang legit.
Meski kehadiran Kue Manco kini mulai langka, peminatnya masih cukup banyak. Detikers bisa membelinya di pasar tradisional atau toko oleh-oleh khas Madiun.
(ihc/ihc)
